鐵觀音為什么要喝濃香型,喝濃香型鐵觀音注意事項

2019年8月25日11:55:50鐵觀音為什么要喝濃香型,喝濃香型鐵觀音注意事項已關閉評論 2,297

按GB19598——2006鐵觀音國家標準和GB/T 30357.2-2013《烏龍茶 第2部分:鐵觀音》:鐵觀音鐵觀音分成三大類,清香型、濃香型、陳香型。采用傳統工藝制作的清香型鐵觀音原料,再進行精制烘焙的鐵觀音,可稱為濃香型鐵觀音。濃香型鐵觀音是茶中極品,不但口感醇厚,而且還具有不錯的養生保健功效。一起看看吧!

鐵觀音為什么要喝濃香型,喝濃香型鐵觀音注意事項

一、喝濃香型鐵觀音的十大理由

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿,有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。研究發現,濃香鐵觀音具有:暖胃、助消化,可提神醒腦、防癌抗衰老,利尿、降血壓、生津消暑、強壯骨骼、補充維生素、抗氧化、并強壯心臟功能。

1、暖胃

茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用,對胃有一定的刺激作用,在空腹情況下刺激性更強,所以有時候空腹喝茶會感到不適。而濃香型鐵觀音是經過發酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性也隨之減小。

濃香型鐵觀音不僅不會傷胃,反而能夠養胃。濃香型鐵觀音中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。但濃香型鐵觀音不宜放涼飲用,會影響養胃和暖胃效果,還可能因為放置時間過長而降低營養含量。

2、助消化

濃香型鐵觀音被日本人譽為“美容茶”“減肥茶”,是有原因的,這是由于濃香型鐵觀音除了暖胃之外,還有很好的助消化效果。因為鐵觀音茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。

同時,鐵觀音茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

3、提神醒腦

幾乎所有的茶葉都有提神醒腦的效果,濃香型鐵觀音的提神效果尤其突出。濃香型鐵觀音具有非常顯著的興奮作用。一泡濃香型鐵觀音,能讓您神清氣爽,消除疲勞。這主要是因為濃香型鐵觀音茶葉中富含大量的咖啡堿,其能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

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4、防癌抗衰老

濃香型鐵觀音具有促進分解血液中脂肪的功效,也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實驗報告指出,濃香型鐵觀音針對高血脂病和高血壓病患者有相當好的療效。特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中,通過一個階段的測試后,由75%的人血壓值出現了下降的趨勢。

此外,濃香型鐵觀音也有抗腫瘤、提高淋巴細胞及NK細胞的活化作用,以及加強免疫功能、預防老化等作用。專家已經發現濃香型鐵觀音多酚類還有吸著體內異物并使其一起排出體外的功效。

5、利尿

喝茶利尿功效是社會所公認的,濃香型鐵觀音中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時,咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

同時,濃香型鐵觀音中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發生沉淀,并隨小便排出體外,而且還能清除煙氣中的自由基,降低煙氣對人體的毒害作用。對于重金屬毒物,茶多酚有很強的吸附作用,因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。

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6、降血壓

茶葉具有降血壓的作用早有報道。日本報道,茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元,起到抑制血壓升高的作用。此處,還發現茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,通過血管舒張而使血壓下降。中國樓福慶等發現茶色素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集,抑制動脈平滑肌細胞增生的作用,還能顯著降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并對ACE酶具有顯著抑制作用,具有降壓效果。

7、生津消暑

夏天飲濃香鐵觀音能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。

8、強壯骨骼

2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查,指出飲用濃香鐵觀音的人骨骼強壯,濃香鐵觀音中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏松癥,建議每天服用一小杯濃香鐵觀音,堅持數年效果明顯。如在濃香鐵觀音中加上蜂蜜,強壯骨骼,效果更強。

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濃香型

9、補充維生素

濃香鐵觀音中含有較豐富的營養成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。 對主食牛、羊肉和奶酪,飲食中缺少蔬菜和水果的出海漁民而言,長期飲用濃香型鐵觀音,是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源,有生命之茶之說。

10、抗氧化

有關衰老的自由基理論認為,在正常生理條件下,人體內的自由基不斷產生,也不斷被清除,處于平衡狀態。濃香鐵觀音中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。濃香鐵觀音中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

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二、喝濃香鐵觀音注意事項

1、結石病人和腫瘤患的人。結石患者一般不允許飲濃香型鐵觀音。

2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。濃香型鐵觀音的提神醒腦功效會使得他們失眠癥狀加重。

3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為濃香型鐵觀音具有很好的提神作用。

4、胃熱的人。因為濃香型鐵觀音是溫性茶,起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。濃香型鐵觀音屬于“熱性”,怕上火的人不宜喝紅茶。

6、正在服藥的人。濃香型鐵觀音會破壞藥效。

7、經期的女性,因為經期會大量消耗體內鐵質,濃香型鐵觀音中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。

8、孕期女性,因為濃香型鐵觀音中的咖啡堿會增加孕婦心、腎的負荷,會造成孕婦的不適。

9、哺乳期女性,因為濃香型鐵觀音中的鞣酸影響乳腺的血液循環,會抑制乳汁的分泌,影響哺乳質量。

10、更年期女性,因為濃香型鐵觀音中的茶多酚可能會時更年期出現心跳加快、睡眠質量差等現象。